Pineapple Cake ( Italian)

I am going to publish this guest post in Italian. Hope you guys like this. English reader must try google translate on right hand side.

Birthday, wedding anniversary or any other party in the house, no matter what the occasion is, it can't happen that cake doesn't come at home. Due to increase the  demand of cakes, so many flavors of cakes have started coming in the markets these days. So today, we are telling about pineapple cake recipe in Italian language.

 Torta all'ananas

• 250 g di farina 00

• 150 g di burro morbido

• 100 g di zucchero semolato

• 100 ml di latte intero

• 3 uova a temperatura ambiente

• la scorza di 1/2 limone

• 1/2 bustina di lievito per dolci (8 g)

• 7 fette di ananas 

Tempo di cottura : 40/45 minuti

Porzioni: 8

Come Fare:

1.Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema.

2.Unite il burro e aggiungete il lievito e la farina insieme. Per rendere l’impasto lavorabile aiutatevi aggiungendo progressivamente del latte all’impasto.

3.Versate l’impasto sopra le fette di ananas e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40/45minuti.

4.Sfornate e lasciate raffreddare la torta di ananas nella teglia. Quando si sarà raffreddata capovolgetela su un piatto.

5.Servite con il zucchero a velo ....enjoy